Sicilia – Trapani

La Sicilia ha accolto a braccia aperte la insaziabile voglia di bontà caratteristiche di un motociclista affamato, in particole sto andando a parlare del Trapanese:

Non mi starò troppo a dilungare di quale specialità sia migliore o meno, assaggiate tutto poi decidete. Menzione speciale va per il Ristornate Rustico Ardigna, nel mezzo alla natura e con un menù fantastico e con porzioni da scaricatore di porto.

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Ho scoperto piatti come il panino con la milza acquistabile per solo un euro e mezzo, il pane cunzato o lo sfincione di Scopello, grande tormentone tra i motociclisti affamati del luogo e che consiste in una speciale pizza accompagnata spesso da una birra fresca. Se volete invece assaggiare un cous-cous fatto bene dovete andare a San Vito lo Capo.

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I dolci sono una istituzione, cannoli, cannolini, cassatelle e cassatelline, genovesi con la crema, granite di ogni genere, pasta di mandorle e così via, insomma non c’è scampo.

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Saluti affamati

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